Offerte Kai shun classic white coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo vg max - 61 (±1) hrc - manico in legno pakka -piccolo coltello da cucina forgiato stretto
Prezzo:123.26 €Modello:DM0701W
Marca:KAI
Brand:Shun
Categoria:Coltelli da Chef KAI
EAN:4901601009293
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Valutazione: 4.1
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La serie di coltelli Shun è una delle serie di coltelli damasco più ricche del mondo ed è molto amata dall'elite culinaria e dai cuochi per passione., I coltelli professionali da cucina Shun sono in acciaio damasco inossidabile a 32 strati., Lo strato interno è in acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, molto duro e mantiene la lama affilata se ben curata., Il filo convesso della lama e la levigatura manuale di ogni coltello Shun danno vita a un taglio impareggiabile che permette al coltello di scivolare anche negli alimenti più duri., La lunghezza della lama è di 15,0 cm, mentre la lunghezza del manico è di 10,4 cm.
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