Offerte F. dick coltello per cuoco cinese red spirit coltello da cucina 18 cm x55crmo14, 56° hrc
Prezzo:103.91 €Modello:17585
Marca:Dick Knives
Brand:F. DICK
Categoria:Coltelli da Chef Dick Knives
EAN:4009215167238
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Valutazione: 4.4
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Questo coltello per cuoco è il più importante nella cucina Asiatica. Con il dorso largo (per tritare) è particolarmente indicato per tagliuzzare grossi pezzi di carne e tritare finemente le verdure., Il filo liscio garantisce un taglio netto e senza sfilacciamenti. I coltelli con il taglio liscio sono utilizzati per tagliare sia alimenti duri che morbidi, La lama è realizzata in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilità), Il manico di PP/TPE è molto duro e altamente resistente al calore e agli acidi - inoltre sta bene e comodamente nella mano, consentendo di lavorare senza fatica, La forchetta sta comodamente in mano ed è un Eyecatcher assoluto quando si trincia carne e pollame davanti all'ospite.
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