Offerte Mouthfeel: how texture makes taste
Prezzo:50.00 €
Marca:Columbia Univ Pr
Brand:Columbia University Press
Categoria:Cucina Columbia Univ Pr
ISBN:0231180772
EAN:9780231180771
Autore:Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
N. Pagine:353 pagine
Data pubbl.:2018-03-20T00:00:01Z
Recensioni:Leggi opinioni su mouthfeel how texture makes taste
Valutazione: 4.4
Marca:Columbia Univ Pr
Brand:Columbia University Press
Categoria:Cucina Columbia Univ Pr
ISBN:0231180772
EAN:9780231180771
Autore:Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
N. Pagine:353 pagine
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