Offerte Thermal food processing: new technologies and quality issues, second edition (contemporary food engineering) (english edition)
Prezzo:117.80 €
Marca:CRC Press
Categoria:Chimica CRC Press
N. Pagine:688 pagine
Data pubbl.:2012-05-16T00:00:00.000Z
Recensioni:Leggi opinioni su thermal food processing new technologies and quality issues
Valutazione: 4.1
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